Speisekarte
à la carte
Kulinarischer Hochgenuss
Vorspeisen
Selleriemousse
€ 19,00
Apfel | Petersilie
Hausgebeizter Lachs
€ 24,00
Staudensellerie | Petersilie
Jakobsmuschel
€ 28,00
Beurre blanc | Kaviar | Champignon
Kalbsbries
€ 28,00
Spitzkohl | Kartoffel
Suppen
Wildconsommé
€ 15,00
Wildpraline | Kürbis
hauptgänge
Zander
€ 40,00
Senf | Räucheraal | Grünkohl | Schlosskartoffeln
Entenbrust
€ 39,00
Brokkoli | Fondantkartoffeln
Rumpsteak
€ 40,00
Zwiebelmarmelade | Fourme d`Ambert | Dauphinekertoffeln
Risotto
€ 29,00
Rote Bete | Trüffel | Schnittlauch
Desserts
Dessertvariation
€ 15,00
Haselnuss
€ 15,00
Vanille | Schokolade
Mango
€ 15,00
Rosa Pfeffer | Guave
Mango
€ 15,00
Rosa Pfeffer | Guave
Käseauswahl
€ 20,00
Bananenbrot
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Mehr
Informationen
finden Sie hier